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岐阜県可児郡御嵩町中1000-1
TEL:0574-67-0222
http://www.nikunoking.com/
「良いお肉をお値打ちに」をモットーに社長自身が高山で仕入れたこだわりの飛騨牛を販売しており、遠方から足を運ばれるお客様も多い有名店。 デリカもあり、一番人気は飛騨牛コロッケとのことですが、弊社担当のイチオシはハムカツだそうです(笑)
お店のロゴと商品写真を大きく取り入れ、通りを走る車のドライバーや乗客に 店舗イメージが印象に残る様なファサードデザインにしました。 また、店舗内への誘導の為にデリカコーナーが二方向から見える開口部を設けました。
既存の天井を残したまま店舗面積を広げた為、やや天井が低い感がありましたので、 垂れ壁を撤去して二段天井を取り入れ、高さ方向の圧迫感を無くす様にしました。 スタッフ側の低天井のバックには 間接照明を取り入れて、店舗空間にメリハリを 利かして、店内のお客様に購買意欲にも通じるある種の高揚感を与えられる様にしました。
圧倒的な台数の商品冷蔵庫が並ぶ反対側には、宅配便の名書きの為の什器に飛騨牛の説明等を紹介するディスプレイケースを設置して、機能ばかりでは無い遊びのスペースを設置。 これにより、お客様の心に緩急がつき、購買意欲が強い時に受ける疲労感を軽減させる様に配慮しました。
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